양귀비꽃.

양귀비꽃. "양귀비 사용하면 불법입니다"

양귀비과에 속하는 이년생 초본식물. 앵속, 어미, 상곡, 미낭, 낭자 등이라 하기도 하며 학명은 Papaver somniferum L. 이다. 동부유럽이 원산지로 줄기의 높이는 50-150㎝이고 전체에 털이 없다. 꽃은 5-6월에 피며, 열매의 유액을 모아 아편을 만드는데 효능은 중추신경계통에 작용하며 진통, 진정작용이 뛰어나다.

학명	Papaver somniferum
계	식물
문	속씨식물
강	쌍떡잎식물
목	양귀비목
원산지	지중해 연안 또는 소아시아
크기	높이 50∼150cm

정의

양귀비과에 속하는 이년생 초본식물.

내용

조선시대의 이두 향명은 ‘양고미(陽古米·羊古米)’였는데 『물명고 物名考』에서는 ‘양귀비’이라 하였으며 『임원경제지』에서는 ‘양귀비씨’로 기재하였다. 이명으로는 앵속(罌粟)·어미(御米)·상곡(象谷)·미낭(米囊)·낭자(囊子) 등이 있다. 학명은 Papaver somniferum L.이다.

양귀비는 동유럽이 원산지로 우리나라에서는 약용 또는 관상용으로 재배하고 있다. 줄기의 높이는 50∼150㎝이고 전체에 털이 없다.

잎은 어긋나며 긴 난형으로서 밑부분이 원줄기를 반 정도 싸고 끝이 뾰족하며, 가장자리에 불규칙한 결각상의 톱니가 있으며 전체는 회청색이다. 꽃은 5∼6월에 피며 백색 이외에 여러 가지 색이 있다.

앵속·약담배·아편꽃이라고도 한다. 지중해 연안 또는 소아시아가 원산지이다. 줄기는 털이 없고 윗부분에서 가지가 갈라지며 높이가 50∼150cm이다. 잎은 어긋나고 길이 3∼20cm의 긴 달걀 모양이며 끝이 뾰족하고 밑 부분이 줄기를 반정도 감싸며 가장자리에 깊이 패어 들어간 모양의 톱니가 있다. 수술은 많고, 암술은 1개이다. 암술머리는 방사상으로 갈라진다. 열매는 삭과이고 길이 4∼6cm의 둥근 달걀 모양이며 다 익으면 윗부분의 구멍에서 종자가 나온다.

꽃은 5∼6월에 흰색·붉은 색·자주색 등 여러 가지 빛깔로 피고 줄기 끝에 1개씩 위를 향해 달리며, 꽃봉오리 때는 밑으로 처진다. 꽃받침조각은 2개이고 타원형의 배 모양이며 일찍 떨어진다. 꽃잎은 4개이고 둥글며 길이가 5∼7cm이고 2개씩 마주달린다. 아시아 열대·온대 지방과 유럽 등지에 분포한다.

열매는 삭과(蒴果)로 난상 구형이고 길이 4∼6㎝, 지름 3.5∼4㎝로서 털이 없으며 익으면 윗부분의 구멍에서 씨앗이 나온다. 번식력이 빠르고 성장력도 왕성하다. 열매가 채 익지 않았을 때 대나무칼로 상처를 내어 흐르는 유액을 모아 아편을 만든다.

성분으로는 체내에서 강한 생리적 반응을 일으키는 모르핀·파파베린·코데인·날코틴 등과 같은 알칼로이드성분이 많이 들어 있으며, 납·수지·탄닌·단백질 색소 등도 들어 있다.

효능은 중추신경계통에 작용하며 진통·진정작용이 뛰어나고 해소에 특효를 나타내며, 이질·설사에 지사효과가 현저하다. 따라서 복통·기관지염·만성장염·불면 등의 질환에 복용하면 빠른 효과를 나타낸다.

민간에서는 예전에 약효가 강한 과실과 전초를 분리해 두었다가 응급을 요하는 질환에 활용하였다. 근래에는 「마약법」으로 단속하는 습관성 의약품으로 지정되어 재배에 규제를 받고 있다.

아편

익지 않은 열매에 상처를 내어 받은 유즙을 60℃ 이하의 온도로 건조한 것이 아편이다. 성분으로는 모르핀·파파베린·코데인 등의 알칼로이드 성분과, 납·수지·타닌·단백질 색소 등이 들어 있다. 중추신경 계통에 작용하여 진통·진정·지사 효과를 내므로 복통·기관지염·불면·만성 장염등에 복용한다. ( 사용하면 법에저촉됨) 불법.

민간에서는 열매와 식물체를 분리해 두었다가 응급 질환에 사용했다. 아편을 담배와 함께 피면 마취 상태에 빠져 몽롱함을 느끼고 습관성이 되면 중독 현상이 나타나며 심하면 죽음에 이르기도 한다. 종자(양귀비씨)에는 아편 성분이 거의 없어 향신료 등의 식재료로 활용된다.

아편을 합법적으로 생산하는 나라는 불가리아·그리스·인도·일본·파키스탄·터키·러시아·유고 등이며, 한국에서는 법으로 재배가 금지되어 있다.

신화

양귀비는 당나라 현종의 황후이며 최고의 미인이었던 양귀비에 비길 만큼 꽃이 아름답다고 해서 지어진 이름이다. 그리스 신화에는 곡물과 대지의 여신인 데메테르(Demeter)가 저승의 지배자인 하데스(Hades)한테 빼앗긴 딸 페르세포네(Persephone)를 찾아 헤매다가 이 꽃을 꺾어서 스스로 위안을 찾았다는 이야기가 있다.

분포

한국, 이란, 터키, 인도, 중국, 내몽고..

특징

설익은 열매 껍질에 상처를 내어, 흘러나오는 유액(乳液)이 말라 약간 굳어졌을 때 70℃ 이하에서 말린 것을 아편이라고 한다.

잎

잎은 어긋나기하며 긴 달걀모양으로서 밑부분이 원줄기를 반 정도 얼싸안고 끝이 뾰족하며 가장자리에 불규칙한 결각상의 톱니가 있고 전체가 분백이며 길이 3-20cm 가량이다.

꽃

꽃은 5-6월에 피며 백색 외에 홍색, 자색 등 여러 가지 색이 있고 원줄기 끝에 1개씩 위를 향해 달리며 꽃봉우리가 밑으로 처진다. 꽃받침조각은 2개이고 타원상 주형(舟形)이며 길이 1.5-2cm로서 일찍 떨어지고 꽃잎은 4개이며 길이 5-7cm로서 둥글고 교호로 마주나기하며 밑부분의 것이 가장 크다. 많은 수술과 1개의 암술이 있고 암술머리가 방사형이다.

열매

삭과로서 난상 구형이고 길이 4-6cm, 지름 3.5-4cm로서 털이 없으며 성숙하면 위쪽 작은 구멍에서 종자가 방출된다.

줄기

높이 50-150cm이고 전체에 털이 없다.

생육환경

열대에서 온대에 걸쳐 생육하는 식물이므로 한국에서는 각지에 재배할 수 있다. 그러나 따뜻한 지방이 재배상 더 유리하다. 토질은 배수가 잘 되는 모래 참흙이 가장 좋고, 습기가 너무 많거나 진흙이 많은 곳에서는 생육이 불량하다.

번식방법

종자 번식한다.

재배특성

양귀비는 마취약으로 쓰이므로 한국에서는 현재 재배가 엄금되어 있으며 학술적 연구의 필요도 작은 면적에 재배할 때에도 보건사회부 장관의 사전 승인을 얻어야 한다.

씨받이 

채종할때에는 품종고유의 특성을 지닌 것으로 유액이 많이 나오는 건전한 포기를 선택하여 그 포기가 완순되는 것을 기다렸다가 꽃대 30cm정도를 붙여서 벤다. 벤 것은 바람이 잘 통하는 곳에 매달아 두어 건조시킨 후 씨받기한다. 씨앗은 열매 1개에 10,000여 개가 들어있으므로 큰 열매 30-40개만 털면 0.18ℓ의 종자를 얻을 수 있다.

씨뿌리기
1, 파종시기 - 제주도 같은 남부 지방에서는 가을 파종도할수 있으나, 기타 지방에서는 봄 파종을 해야 한다. 봄 파종은 될수 있는한 해동 직후 빨리 해야 한다. 씨앗은 1년이상 묵으면 발아력이 상실되므로 새 씨앗을 파종한다.

2, 파종방법 - 밭에 30cm내외의 간격으로 두둑을 만들고 심는다. 논에 심을때는 가을에 벼를 수확한후 90cm나비의 높은 두둑을 만들고 그 사이에 30cm정도의 배수구를 만들어 두었다가 봄이 되면 일찍 두둑의 흙을 잘 부순 다음 1두둑에 2줄의 골을 얕게 치고 씨앗을 뿌린다.

이용방안

종자는 罌粟(앵속), 幼苗(유묘)는 罌粟嫩苗(앵속눈묘), 과실의 유즙은 鴉片(아편), 과실의 殼(각)는 罌粟殼(앵속각)이라 하며 약용한다.

"罌粟(앵속)"
성분: 종자에는 소량의 papaverine, morphine 및 narcotine이 함유되어 있고 발아된 종자에는 상당히 많은 marcotine이 함유되어 있다. 이 외에 morphine, codeine 및 thebaine이 함유되어 있다. 종자에는 또 11-oxotriacontanoic acid가 함유되어 있다.
약효: 反胃(반위), 복통, 下痢(하리), 脫肛(탈항)을 치료한다.
용법/용량: 3-6g을 달여 복용하거나 丸劑(환제)로 쓴다.

"罌粟嫩苗(앵속눈묘)"
성분: Narcotine, codeine, morphine 및 papaverine이 함유되어 있다.
약효: 야채로 먹으면 除熱(제열), 潤燥(윤조), 식욕증진, 厚腸(후장)의 효능이 있다.

"鴉片(아편)"
성분: 아편의 총 alkaloid 함유율은 10-25%인데 주로 mecon酸鹽(산염)의 형태로 존재한다.
약효: 斂肺(염폐), 止咳(지해), 澁腸(삽장), 止痛(지통)의 효능이 있다. 장기간의 咳嗽(해수), 水樣性下痢(수양성하리), 粘液性下痢(점액성하리), 脫肛(탈항), 心腹筋骨(심복근골)의 諸痛(제통)을 치료한다.
용법/용량: 0.15-0.3g을 丸劑(환제)나 散劑(산제)로 복용한다.

"罌粟殼(앵속각)"
양귀비의 건조된 果殼(과각)으로, 4-6월 이미 果汁(과즙-아편)을 빼낸 과실을 갈라서 종자를 제거하고 햇볕에 말린다.
성분: 과실의 외피(殼(각))에는 morphine, codeine, thebaine, narcotine, papaverine 및 narcotoline 등의 alkaloid가 함유되어 있다. 이외에 sedoheptulose, d-mannoheptulose, myoinositol(mest-inositol) 등이 함유되어 있다. 癒着組織(유착조직) 중에서는 magnoflorine, sanguinarine, dihydrosanguinarine, oxysanguinarine, norsanguinarine, choline, cryptopine, protopine 등이 검출되었다.
약효: 斂肺(염폐), 止咳(지해), 澁腸(삽장), 鎭痛(진통)의 효능이 있다. 慢性咳嗽(만성해수), 脫肛(탈항), 血便(혈변), 心腹筋骨諸痛(심복근골제통), 滑精(골정), 多尿(다뇨), 白帶下(백대하) 등을 치료한다.
용법/용량: 2.4-6g을 달여 복용한다. 丸劑(환제) 또는 散劑(산제)로 쓴다.

양귀비과(Papaveraceae)에 속하는 1년생 초본이다. 초장은 1.5m, 줄기는 1개 또는 분주하며 하단부에는 털이 없으나 상단부에는 강한 털이 있다. 줄기는 처음에 곧게 서지만 꽃봉오리가 달리면 한때 구부러졌다가 다시 곧게 선다. 

잎은 엽병이 없으며 타원형이고 엽연은 톱니모양이며 호생 하고, 엽색은 청록색이다잎은 호생하며 긴 난형으로서 밑부분이 원줄기를 반 정도 얼싸안고 끝이 뾰족하며 가장자리에 불규칙한 결각상의 톱니가 있고 전체가 회청색이며 길이 3~20cm 가량이다. 꽃은 5-6월에 피며 줄기는 높이 50-150cm이고 전체에 털이 없다.

양귀비의 형태

5월경 지름이 10cm에 달하는 꽃이 1개 착생하고 4개의 꽃잎이 씨방 밑에 붙으며 꽃색은 백색, 적색, 자색 등 여러 가지이다. 수술은 많고 암술은 1개이며 씨방은 크며 7~15실로 많은 종실이 들어 있다. 

화뢰는 타원형이며 표피와 내표피 사이에 있는 유조직 내에는 그물모양의 액관 속에 유즙이 가득 차 있다. 화뢰가 미숙할 때 상처를 주면 유즙을 분비하며 성숙하면 정지된다. 

유즙은 공기에 접촉하면서 끈적끈적한 고형물이 되는데 이것이 아편이다. 종실은 신장형이고 매우 작아서 길이 1.25~1.5mm, 폭 0.8~1.1mm, 두께 0.6~0.9mm이며 1,000립중은 0.08~0.57g이며 49%정도의 기름을 함유한다.

양귀비의 분포

원산지는 지중해 연안의 소아시아지방이며, 약 2,000년전 그리스에서 Hippokrates는 유즙을 약용으로 이용하였다고 하며, 인도와 중국에 전래된 것은 비교적 근대의 일이고, 극동지방에 도입된 것은 7세기경이다.

유럽에서 아편은 처음에 약으로 사용되었으나 18세기 이후에는 기호료로 사용되었다. 원산지가 지중해 연안이므로 그 분포도 지중해연안을 중심으로 하여 점차 확대되었으며 현재는 유럽과 아시아의 열대, 아열대, 온대에 널리 분포하고 있다.

양귀비의 성분

아편(opium)은 양귀비의 미숙과에 상처를 내여 분비하는 유액을 건조 응고시킨 것으로 갈색의 접착성이 있는 덩어리이다. 아편 중에는 25종의 알칼로이드(alkaloid)가 들어 있으며, 이 중에서 주성분은 모르핀(morphine)10~20%, 나르코틴(narcotine) 1~11%, 코데인(codein) 0.1~4%, 티베인(thebaine) 0.1~4%, 파파베린(papaverine) 0.1~2%, 나르세인(narceine) 0.01~1% 등이 들어 있으며 그 함량은 생산지에 따라서 다르다.

양귀비의 용도

모르핀은 마취용으로서 필요 불가결한 약제이며, 진통, 진핵 등의 목적에 사용된다. 의료용 외에 아편 중독상태가 되면 심신을 해치고 원기를 소모하여 종말에는 생명을 잃으므로 법률로서 금지하고 있다. 

미국에서는 종실용으로 재배하는데 종실에는 독성이 없으므로 식용으로 한다. 양귀비의 종실에는 40~50%의 기름이 함유되어 있으므로 착유하여 식용이나 염료의 용매로 쓰고, 깻묵은 비료나 사료로 이용한다. 종실을 턴 꼬투리는 앵율각이라 하여 발한 해열제로 쓴다.

개양귀비

초(楚)나라 항우의 애첩 우미인은 항우가 유방의 군대에 포위되자, 술자리에서 석별의 정을 읊는 항우의 시에 맞추어 노래를 부른 뒤 목숨을 끊었다고 한다. 나중에 우미인의 무덤에 핀 꽃이라고 하여 이 이름을 붙였다.

유럽 원산이다. 관상용으로 심으며 한방에서 해수·복통·설사 등에 처방한다. 양귀비와 비슷한 꽃이 피기 때문에 개양귀비라고 하며, 중국에서는 우미인초라고 한다.

우미인초(虞美人草)·애기아편꽃이라고도 한다. 높이 30∼80cm이다. 전체에 털이 나고 줄기는 곧게 선다. 잎은 어긋나고 깃꼴로 갈라지며 갈라진 조각은 줄 모양 바소꼴로서 끝이 뾰족하고 가장자리에 톱니가 있다.

꽃잎은 4개가 서로 마주나고 약간 둥글다. 수술은 많고 씨방은 달걀을 거꾸로 세워놓은 모양이며 털이 없다. 암술대는 방사형(放射形)이다. 열매는 삭과로 달걀을 거꾸로 세워놓은 모양이며 길이 약 1cm이다.

꽃은 보통 붉은색이지만 품종에 따라 여러 빛깔이 있으며 5∼6월에 피는데, 가지 끝에 1개씩 달린다. 꽃이 피기 전에는 꽃망울이 밑을 향해 있으나 필 때는 위를 향한다. 꽃받침잎은 2개로 녹색이고 가장자리는 흰색이며 겉에 털이 난다.